Tomatillo: alto contenido en vitamos C, Rico en antioxidantes, Fuente importante de fósforo, calcio, fierro y sales minerales, tiene potenciales de propiedades antibacterianas, anticancerígenas e hipoglucemiantes.
Zanahoria: el consumo habitual de esta hortalia puede ayudar a impedir o disminuir la toxicidad de los intoxicantes alimentarias causadas por listeriosis. Similarmente, se utiliza el zumo de zanahoria para eliminar las lombrices intestinales. Las zanahorias son laxantes naturales, po lo que resultan útiles para evitar o solucionar el estreñimiento.
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Cilantro: rico en aceites que actúan sobre el sistema digestivo, lo cual estimula el apetito y alivia la irritación. también tiene una gran cantidad de vitaminas, en particular vitaminas A y K pero también contiene suficiente vitaminas B,C, y E
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